Das Obstgut Klauber begrüßt Sie auf unseren neuen Hompage.

Wir möchten uns kurz bei Ihnen vorstellen und Sie nach Möglichkeit über dieses Portal auf dem Laufenden halten.

Unsere Märkte in München und Umgebung

In rot hinterlegter Schrift werden derzeit nicht angefahren.

Wochentag	Standort
Donnerstag	Rotkreuzplatz von 10 Uhr bis 20 Uhr
	In den Stachuspassagen vor dem dm von 9:30 bis 20 Uhr
Freitag	Neuperlach von 13 Uhr bis 18 Uhr
Samstag	Flohmarkt Olympiapark von 8 Uhr bis 16 Uhr Auser bei Veranstaltungen und schlechtem Wetter
	Germering von 7 Uhr bis 13 Uhr

Produkte

Äpfel

Mit einem Klick auf den Namen oder das Bild wird die Sorte bei Wikipedia erklärt.
In rot hinterlegter Schrift wird leider nicht mehr verkauft, da die Sorten ausverkauft sind

Elstar
Gala
Topaz
Jonagold
Jonagored
Fuji
Rubinette
Boskoop
Zari
Zonga
Breaburn
Delbarestivale

Birnen

Williams Christ
Conference
Concorde

Alle unsere Produkte können sie direkt vor dem Kauf bei uns probieren.


Wir bieten unser Obst in 2,5kg Säcken an.

Unser Obst wird am besten im Obst- und Gemüsefach im Kühlschrank aufbewahrt. Wir selbst lagern unser Obst bis zu einem Jahr in großen Kühlhäusern wie diesem, mit einer Kapazität von ca. 140 Großkisten:


 

 
Säfte/Schnaps

Auf allen unseren Märkten bieten wir auch selbst erzeugten Apfelsaft und Apfelwein an.

Unsere selbst hergestellten Obstbrände erfreuen sich großer Beliebtheit.

Obstler aus Äpfeln und Birnen in 1l und 0,2l Flaschen
Williams Christ Birnen Brand in 0,5l Flaschen
Klauber´s  Eiertrunk in 0,5l Flaschen

Obstbrände werden am besten bei Zimmertemperatur (18°C) genossen.
Der Eiertrunk kommt in den Kühlschrank und sollte innerhalb von drei Wochen nach Anbruch verzehrt werden.


Produktion und Aufbereitung



Pflanzenschutzmittel: So wenig wie möglich, soviel als nötig.

Wir düngen seit Jahren nur noch organisch mit getrocknetem Hühnermist (Nährstoffe stehen dem Baum reichlich zur Verfügung)
Auf unserem Betrieb wird ständig nach verbesserten Arbeitsabläufen gesucht, um Kosten zu sparen und Bodendruck oder Umweltbelastungen zu vermeiden.
Beispiel: mehrere Arbeitsschritte auf einen zu komprimieren(Pflanzenschutz ausbringen und Gras mähen), was Diesel und Arbeitszeit spart.

Durch konsequente Beruhigung in Form von Schnitt und Düngung sind unsere Bäume in einem harmonischen Gleichgewicht.
Durch das Einbringen von Nützlingen in unsere Anlagen kann der Einsatz von Pestiziden reduziert werden. Dadurch können wir diese auch wieder einsparen.

Vielleicht auch noch die Bedeutung der Landschaft herausstellen , wir produzieren dort wo andere Urlaub machen!